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柚子皮别扔掉可变废为宝
发布时间:2020-09-28

柚子果肉饱满、口感酸甜,深受人们喜爱。但不少人吃完柚子后随手就把柚子皮扔掉了。殊不知,柚子皮好处多多,家住伊宁市解放西路上海城的李晓燕就将柚子皮利用得恰到好处。

“柚子皮除了可以制成蜂蜜柚子茶饮用外,还可以制作成蜜饯。制作方法也很简单,把柚子外皮洗干净,然后切成条,放在开水中煮一下,捞入凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时先挤掉皮中的水分,再放入新水中。一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下备用。锅内放入白砂糖,融化后,放入柚子皮一起煮,这样就做成了柚子蜜饯。柚子皮除了可以制成可食用的美味外,还是很好的家居帮手。”李晓燕说,将柚子皮内的白筋撕净,放在通风处晒干,用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防虫;把柚子皮放在冰箱里,还可去除冰箱异味;把柚子皮切开,用开水浸泡一段时间后,将泡过的水倒在有异味的下水道,可除去异味;柚子表皮富含精油,用煮过柚子皮的水洗澡,能够滋润皮肤,光滑细腻;还可以将柚子皮切成合适的块,用白色瓤这面擦拭厨房内有油污的地方或者餐盘,油污就会被柚子皮擦干净了。 (记者于洋)

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